اقدم لكم اليوم شوربة بالخضر و اللحم
جد رااااااائعة
المقادير
• 2 كغم لحمة عجل مقطع على شكل مربعات/4 سم كل مربع
• ½ كغم بصل مقطع على شكل مربعات 3 سم كل مربع
• 250غم فلفل احمر واخضر مقطع على شكل مربعات 3 سم كل مربع
• نص كغم بطاطا مقطع على شكل مربعات 3 سم كل مربع
• 50غم شطة حلوة على شكل بودرة
• ملعقة صغيرة ثوم مطحون
• شطة حارة حسب الذوق
• برش ¼ حبة جوزة الطيب
• بندورة مقشرة قدر 5 حبات
• 30 غم قرنفل
• 300 غم زبدة
الطريقة
1. نضع الزبدة في وعاء على
النار ثم نضيف البصل ونقليه جيدا حتى يصفر لونه ونضيف إليه اللحمة ونقليها
جيدا حتى تذبل ثم نضيف الشطة الحارة والباردة والقرنفل ونخلطها جيدا ونضيف
جوزة الطيب المبروش.
2.
من ثم نضيف ماء بكمية تغمر اللحمة ونغليها جيدا حتى تنضج، قبل نضوجها بـ
20 دقيقة نضيف الفلفل المقطع وبعد 10 دقائق نضيف البطاطا ونغليها لمدة 10
دقائق
» *.* *.* إزالة الرؤوس السوداء بالصور طريقة اكثر من روعة *.* *.*
» طرق تخفيف ألم الدورة الشهرية
» تسع استراتيجيات للحد من زيادة الوزن
» ماء الورد وامتلاء الصدر
» احذري من وضعية الجلوس ساق على ساق!!
» اخسري كيلو جرام من وزنك في اليوم!
» استبدلي المشروبات الغازية بمشروب صحي و مساعد على انقاص الوزن
» الكمّون للصحة والجمال